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美味菜谱教程:清蒸鲈鱼

来源:www.cdyxtjy.com 时间:2024-05-14 07:33:45 作者:欢迎教程网 浏览: [手机版]

美味菜谱教程:清蒸鲈鱼(1)

材料:

  - 一条新鲜的鲈鱼

  - 适量的姜片

  - 适量的葱段

- 适量的香菜

  - 适量的盐

  - 适量的料酒

  - 适量的生抽

  - 适量的清水

步骤:

1. 准备工作

  - 将鲈鱼洗净,去去内脏,用在鱼身两侧划几,使调味更入味欢+迎+教+程+网

- 将姜切成片,葱切成段,香菜洗净备用。

2. 调味

  - 在鱼身两侧的撒上适量的盐和料酒,腌制片刻,让鱼肉更加鲜嫩。

3. 上锅蒸

  - 取一个适合蒸鱼的蒸锅,将姜片和葱段在蒸锅的欢.迎.教.程.网

  - 将腌制好的鲈鱼放在蒸锅上,用火蒸10分钟。

  - 注意:蒸鱼时不要开盖,以免蒸汽散失。

4. 出锅装盘

  - 蒸好的鲈鱼鱼肉变白,鱼眼变白透明即可出锅欢迎教程网www.cdyxtjy.com

  - 将蒸好的鲈鱼取出,将蒸锅里的姜片和葱段丢弃。

  - 将适量的生抽、清水和香菜放在一起,拌匀成调味汁。

  - 将调味汁淋在蒸好的鲈鱼上,即可装盘上来源www.cdyxtjy.com

小贴士:

  - 选择新鲜的鲈鱼,鱼肉质地鲜嫩,口感更好。

  - 蒸鱼时不要开盖,以免蒸汽散失,影响蒸鱼的口感。

  - 调味汁的比例可根据个人口味调整,增加或减少清水和生抽的用量mLh

  清蒸鲈鱼是一简单又美味的菜品,蒸制过程中保留了鱼肉的原汁原味,口感鲜嫩。通过简单的调味,可以让鱼肉更加入味。希望家能够尝试制作这美味的清蒸鲈鱼,享受健康美食的同时,感受到烹饪的乐趣欢迎www.cdyxtjy.com

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